O Melhor de Portugal em Bruxelas com a Loja do Sal

Realizou-se nos dias 28 e 29 de junho, em Bruxelas, a segunda edição da feira “O Melhor de Portugal”, com a apresentação de produtos agro-alimentares portugueses. Numa organização conjunta das Confederações Portuguesas de Agriculatores, do eurodeputado português Nuno Melo e da associação A Ponte.

A iniciativa teve como objetivo “promover o que de melhor se faz em Portugal e a qualidade de excelência dos produtos agro-alimentares portugueses, nomeadamente sal, vinhos, queijos, enchidos, azeites, méis, frutas e hortícolas, entre outros”.

Loja do Sal participa na Festa das Gastronomias Mediterrânicas em Vila Nova de Mil Fontes.

No arranque do evento participámos ao lado do Chefe Miguel Laffan, o único chefe com estrela Michelin no Alentejo, numa atividade onde podemos dar a conhecer as Salinas de Rio Maior a Loja do Sal e obviamente todos os derivados utilizados na atividade, caraterísticas e sugestões de utilização para cada um.

Mais tarde, tivemos provavelmente a primeira prova de Sal e derivados em Portugal que decorreu no espaço de provas em que tivemos oportunidade de explicar detalhadamente cada produto, especificidades e sugestões de utilização.

 

Fig. 1 - Chefe Miguel Laffan na apresentação do prato para a TVI.

Fig. 1 - Luís Lopes na apresentação da prova de sal.